Les secrets d’un cueilleur de plantes : « Plantes sauvages comestibles » avec François Couplan

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Plus d’infos sur l’émission : Diffusion : 02/05/2019 | Les secrets d’un cueilleur de plantes : « Plantes sauvages comestibles » avec François Couplan

(Version podcast, cliquez ici.)

Les propos tenus dans cette émission n’engagent que la ou les personnes invitées, et en aucun cas la rédaction de btlv.fr qui n’a que pour mission de vous informer sur toutes ces hypothèses dans un souci d’exploration.

C’est un événement : pour la première fois, François Couplan est sur btlv.fr.

François Couplan, ethnobotaniste de réputation internationale, œuvre depuis près de 50 ans pour faire connaître les plantes sauvages du monde et leurs utilisations alimentaires auprès du public et des restaurateurs. Il vient présenter son nouvel ouvrage : « Plantes sauvages comestibles »

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Pour vous procurer le livre de François Couplan, cliquez ici.

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